Certification qualité ISO 22000

hec Qualité, nutrition animale

La qualité et la sécurité de nos produits d'alimentation animale ont toujours été notre priorité, tant grâce à une recherche et des investissements continus qu'à un contrôle quotidien scrupuleux des procédures de travail sûres mises en œuvre au cours des quarante dernières années. Ainsi, grâce à la qualité obtenue dans nos produits et à la sécurité prouvée...

Cannibalisme intra-espèce

hec informations, nutrition animale

Nous comprenons que cela est totalement interdit au sein d’une même espèce animale et pas seulement pour les protéines, mais pour tous les sous-produits d’abattoir. Ainsi, le suif ne peut pas être utilisé chez les ruminants, le saindoux ne peut pas être utilisé chez les porcs, etc. Selon la Commission européenne http://europa.eu/rapid/press-release_MEMO-04-107_en.pdf MEMO/04/107 Bruxelles, le 6 mai 2004 QUESTIONS et réponses sur les sous-produits animaux Intra-espèce…

Rappel GPS (ou Index Espuny)

hec produits

Le GPS de chaque qualité apparaît dans nos tableaux d'informations. Cet indice est la mesure la plus précise et la plus appropriée de l'insaturation graisseuse (gps = degré de péni-saturation). Mais comment est-il calculé ? Le % de chaque acide gras insaturé est multiplié par la racine carrée de son nombre de doubles liaisons.- Tous ces produits sont ajoutés et le...