GPS-Erinnerung (oder Espuny-Index)

hec Produkte

In unseren informativen Tabellen werden die GPS jeder Qualität angezeigt. Dieser Index ist das genaueste und am besten geeignete Maß für die Fettsättigung (gps = Grad der Penisättigung).

Pero ¿cómo se calcula? Se multiplica el % de cada ácido graso insaturado por la raíz cuadrada de su número de dobles enlaces.- Se suman todos esos productos y el total se divide por 100. Muy útil para calcular la «dureza» de la grasa en la canal del cerdo.

Wir geben einige Beispiele:

Fett GPS
Butter __________ 0,37
Sebum _______________ 0,47
palm ______________ 0,53
Schmalz ______ 0,58
Iberisches Schweinefleisch id _____ 0.74
Gelbes Fett ________ 0,82
Olive _______________ 0,88
Vergewaltigung _______________ 1,04
Sojabohnen, Sonnenblumen __________ 1,12