Lembrete GPS (ou Índice Espuny)

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O GPS de cada qualidade aparece em nossas tabelas de informações. Este índice é a medida mais precisa e apropriada da insaturação de gordura (gps = grau de saturação peniana).

Mas como isso é calculado? O % de cada ácido graxo insaturado é multiplicado pela raiz quadrada do seu número de ligações duplas. Todos esses produtos são somados e o total é dividido por 100. Muito útil para calcular a "dureza" da gordura na carcaça do porco.

Damos alguns exemplos:

gps gordo
manteiga __________0,37
sebo _______________0,47
palma ______________0,53
banha ______0,58
ID do porco ibérico _____0,74
“graxa amarela” ________0,82
azeitona _______________0,88
colza _______________1.04
soja, girassol __________1.12

FIMA 2011

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Estaremos presentes na 10ª FIMA 2011 (Feira Internacional de Produção de Anima) que se realizará no Recinto de Feiras de Saragoça de 19 a 22 de Março, o evento pecuário mais importante de Espanha. Poderá encontrar-nos no pavilhão 6, stand I/26, onde teremos todo o prazer em recebê-lo, e mostraremos no local os nossos produtos, bem como as novidades que temos este ano para alimentação animal.

RIOSA e Quioto

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Ao adquirir oleínas da RIOSA, o cliente tem a segurança e a satisfação de estar fazendo todo o possível para combater o efeito estufa, contra o aquecimento global do nosso planeta, e respeitando integralmente o acordo e Protocolo de Quioto.

Com efeito, a RIOSA só queima biomassa em casa, nas suas caldeiras e secadores. A RIOSA não utiliza combustíveis fósseis há mais de 20 anos. Qualquer outra caldeira que a RIOSA instale consumirá sempre biomassa, ou seja, não contribuirá para a atmosfera com um único grama de CO2 que já não esteja nela.

E quando houver caminhões que consumam hidrogênio em vez de petróleo, a RIOSA obrigará todos os seus transportadores a usarem apenas hidrogênio como combustível.

É verdade que actualmente ainda consumimos energia eléctrica da rede, e que esta pode ter sido produzida com carvão (100% prejudicial) ou com petróleo (59.12% prejudicial). Mas o nosso objectivo iminente é abastecer-nos de cogeração que apenas queime biomassa (0% prejudicial) e gás natural para eventual apoio em tempos de escassez (44.86% prejudicial).

Tentaremos progredir, embora possamos não alcançar o modelo do Japão (há uma razão para Quioto estar ao lado de Tóquio, as mesmas letras numa ordem diferente), onde o Governo está actualmente a planear fornecer incentivos aos funcionários (como o visto na foto) para ir trabalhar. Trabalho sem casaco, para não ter que ligar tanto o ar condicionado e não consumir tanta energia, para não aumentar tanto o CO2 fóssil na atmosfera.

Nosso produto PL

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Nosso produto mais recente, que chamamos de PALMOLIVA (abreviado como “PL”). É uma mistura 1:1 de ácidos gordos destilados de palma (da Malásia) com oleínas de azeitona puras (da Andaluzia). - É um excelente produto para fazer sabão (lembre-se da fantástica marca "Palmolive", dos EUA, a quem O avô do atual Espuny mandou as oleínas). Bom para fazer sabão em pó ou higiênico e para fazer sabão de cálcio para ruminantes.

Mas a nossa Palmoliva não só pode ser usada para sabonetes, mas é uma gordura adequada e muito adequada para ser adicionada diretamente na ração de porcos brancos e ruminantes. Em ambos os casos justifica o lema “Carne produzida sem gordura animal”. No caso dos ruminantes, é uma garantia total que não transmitem nenhuma EET (Encefalopatia Espongiforme Transmissível).

É puro vegetal.

Nossos produtos e "OMG-Free"

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Para quem desejar, garantimos produtos livres de OGM.

 

Seguindo o que foi ordenado por Bruxelas nos regulamentos 1829/2003 e 1830/2003, actualmente em vigor, começámos a informar nas nossas notas de entrega e facturas se o nosso produto é “isento de OGM” ou é “produzido a partir de OGM”, em no todo ou em parte (basta que uma pequena percentagem do produto seja assim para que o todo receba o rótulo).

É bem sabido que a gordura não possui aminoácidos, nem portanto DNA, e portanto não pode sofrer modificações genéticas. - Mas se, por exemplo, o nosso produto XL contiver alguma oleína de soja, uma vez que a maior parte da soja produzida é transgénica, já estamos obrigado a colocá-lo. Esta data de 19/04/2004 em que se iniciou esta obrigação deve ser preservada para a posteridade, pelo menos como se preserva a data de 31/03/1888 (Dia de São Benjamim) como a da invenção do espiritismo e da comunicação com os mortos . Seria uma boa ideia ter celebrado uma destas sessões para os três navegadores do balão que se incendiou sobre Santiago de Compostela no dia 23/04/04, antes de embarcarem na sua infeliz aventura.