Les gps de chaque qualité apparaissent dans nos tableaux informatifs. Cet indice est la mesure la plus précise et la plus appropriée de l'insaturation graisseuse (gps = degré de pénétrat). Mais comment est-il calculé? Le% de chaque acide gras insaturé est multiplié par la racine carrée de son nombre de doubles liaisons. - Tous ces produits sont additionnés et le ...