GPS-Erinnerung (oder Espuny-Index)

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Das GPS jeder Qualität erscheint in unseren Informationstabellen. Dieser Index ist das genaueste und geeignetste Maß für die Fettunsättigung (gps = Grad der Penissättigung). Aber wie wird es berechnet? Das % jeder ungesättigten Fettsäure wird mit der Quadratwurzel ihrer Anzahl an Doppelbindungen multipliziert. - Alle diese Produkte werden addiert und die...